Aqua Ristorante

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Degustations Menü

SEMPLICITÀ DI PRIMAVERA: Gemischter Salat , Sprossen, Blüten, Samen, Zucchini, sautierte Garnelen, Limette und Zitrone EVO

DAL PROFONDO: Oktopus, Tomaten-Confit, Kartoffeln, heimische Oliven, Tomatenpulver

L'ABBRACCIO: Durch Algen gepresste Maccheroncini, Datterino-Tomate Coulis, Sardellen Colatura, mittlelmeer crumble, Knoblauch EVO

TUFFIAMOCI: Saibling, Paprika, Maifisch und Sepiabrot

…JUST A BREAK…

GEOMETRIE DI DOLCEZZA: Frühlingblüttenhonig Eiscreme, Schokolade, birne und Hafer

61€