RED PASSION
Entdecken Sie das Menü, das wir für diesen Valentinstag mit Seeblick ausgewählt haben
Der Vorschlag gilt für die Woche vom 13. bis 19. Februar.
Willkommen aus der Küche
HUGOELIA SAKE (sake, vino spumante, fragola, sambuco, menta)
L’INCONTRO
STEFANO ZOLI VERDICCHIO DI MATELICA 2020
Jakobsmuschel in grünem Curry und Tomate, Gemüseperlen und Tintenfischbrot
LA PASSIONE
GEWURZTRAMINER AM SAND ALOI LAGEDER 2019
Tortello mit roten Garnelen, Zitronengras-Kartoffelcreme und Blutorangengel
L’IMPORTANZA DELLA SEMPLICITA‘
COSTARIPA GRANDE ANNATA ROSEE‘ 2016
Wolfsbarsch und verschiedene Rüben-Texturen
ACIDA DOLCEZZA
Isabella trauben sorbet und Zitrus-crumble
L’ABBRACCIO…
MERLINO POJER E SANDRI
Himbeere und Schokolade
PREIS 78 € PRO PERSON, GETRÄNKE NICHT INBEGRIFFEN
WEINPROBE 29 € PRO PERSON