Menu à la carte
Appetizers

OGNUNO HA LA SUA: Red soup with vegetable, fish, mussels and clams

21€

NIENTE DI PIÙ ATIPICO: "Carne Salada" carpaccio, cold parmesan fondue, honey vinegar salad and crunchy wafer

14€

IL CALORE DEL FREDDO: Trout tartare flavoured with oliv wood and lovage, apple in sweet and sour honey and almond

13€

CONTAMINAZIONE CONTADINA: Rice dumpling with vegetable, buffalo mozzarella cream and winter salad

15€
First Courses

UN PEZZO D'ITALIA: "Tonnarello cacio e pepe”, red shrimp tartare and lime

16€

IL PIACERE DELL'INVERNO: Pumpkin barley, licorice and Fontina cheese fondue

13€

IL GARDA NEL PIATTO: Homemade Sedanini with landlocked shad and olive wood smoked butter

14€

WOW: Grouper tortello, cuttlefish cream and red shrimp EVO

18€
Second Courses

I SAPORI DI CASA: Beef cheek in red wine, wholemeal corn cream and sweet and sour springonions

23€

UNA VECCHIA STORIA: Rack of lamb, pepper bread sauce, broccoli

29€

OGGI COSA VI CUCINIAMO: Catch of the day, sautéed vegetables with marjoram and lemon mayonnaise

33€

TUTTI I GIORNI: Roasted sea bass, broccoli cream, turnip tops, anchovies and garlic

28€