Un dolce Capodanno a due, abbracciati dalla magia del Lago

Un dolce Capodanno a due, abbracciati dalla magia del Lago

Avete mai festeggiato l’ultimo giorno dell’anno con una cena esclusiva, affacciati direttamente sul Lago di Garda?

Celebrate l’ultimo giorno dell’anno con un’esperienza suggestiva sul Lago. Ad accogliervi un’atmosfera intima ed elegante, con musica, luci soffuse e il panorama più romantico di sempre.

Dal momento dell’aperitivo fino al saluto del nuovo anno con brindisi: tutto è pensato per offrirvi momenti indimenticabili. Vogliamo soddisfare il vostro palato, viziarvi nei piccoli dettagli e divertirci insieme, condividendo la bellezza del nostro borgo sul Lago.

Vi aspettano bollicine, musica e il ricercato menù che il nostro Chef ha ideato per voi.



UN VIAGGIO DAL GUSTO ROMANTICO

SFIZIOSITÀ

“Pacchero della fortuna”

Crema di ceci, speck croccante e polvere di rosmarino

Gambero in tagliolino fritto, ponzu e crescione

Crocchetta di sgombro al panko, maionese al limone e borragine

Carciofo vs Topinambur e cialda di polenta

RISCALDIAMOCI

Il brodetto dal sapore d’Oriente

UN ASSAGGIO DI MARE

Scottata rosa di ricciola, verdure in sfera, limone, croccante

TORNIAMO

Terrina di coniglio pancettata, crema di fave all’olio del Garda e funghi shiitake

TUFFIAMOCI

Bouillabaisse e tortello di pesce

IL CALORE DI CASA

Risotto allo zafferano del Baldo, guancia di manzo al Merlot, il suo fondo e pecorino

SULLE MONTAGNE

Salmerino glassato al limone, broccolo di Torbole e aceto tradizionale

VERSO NORD

Roast-beef d’agnello, crema di pane al pepe, verdure tornite

RIPARTIAMO VERSO SUD

Gelato al tea macha e zenzero

IL CALDO SUD

Lampone, gianduja, cacao e cioccolato bianco

UNA PICCOLA COCCOLA PER SALUTARVI

Dolcetti dalla nostra pasticceria



Prezzo a persona: 195 euro, incluse bevande e vini. Su richiesta, è possibile scegliere anche una proposta di menu vegetariano.

Ricordati di prenotare! Noi ti aspettiamo per condividere questa serata di Festa!