RED PASSION

RED PASSION

Scopri il menu che abbiamo scelto per il tuo San Valentino vista Lago.

Proposta valida nella settimana dal 13 al 19 febbraio.


Benvenuto dalla nostra cucina
HUGOELIA SAKE (sake, vino spumante, fragola, sambuco, menta )

L’INCONTRO                                            
STEFANO ZOLI VERDICCHIO DI MATELICA 2020                  
Cappasanta in curry verde al pomodoro, perle di verdure e pane al nero di seppia

LA PASSIONE                                            
GEWURZTRAMINER AM SAND ALOI LAGEDER 2019
Tortello di gambero rosso, crema di patate al lemon grass e gel di arancia rossa


L’IMPORTANZA DELLA SEMPLICITA‘            
COSTARIPA GRANDE ANNATA ROSEE‘ 2016  
Darna di branzino e divere consistenze della barbabietola


ACIDA DOLCEZZA                                            
Sorbetto all’uva fragola e crumble agli agrumi

L’ABBRACCIO…                                   
MERLINO POJER E SANDRI 
Lampone e cioccolato  


PREZZO 78€ A PERSONA, BEVANDE ESCLUSE                                            
DEGUSTAZIONE VINO 29€ A PERSONA