Hinter einem Rezept verbirgt sich Alchemie. Die Suche nach Techniken, die den Geschmack veredeln, ohne ihn zu verändern, das Studium der Reaktionen der Zutaten, die Chemie der Dosierung, die Philosophie des Küchenchefs.
Eine Reise, die im Garten zwischen aromatischen Kräutern und Früchten beginnt, sich in den aufregenden Kontrasten der Zubereitung fortsetzt und in Form von Genuss und Wissen auf den Teller fließt.
All dies ist die köstliche Alchemie von Aqua.